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Yarra Valley et les Dandenong Ranges

Yarra Valley and Dandenong Ranges, Victoria, Australia

Deux trésors particuliers sont situés à moins d'une heure de Melbourne. Yarra Valley avec ses légères ondulations, ses vignobles ordonnés, ses portes de caves accueillantes et ses délicieux mets régionaux est une des principales régions vinicoles de l'état. Totalement différent, mais tout aussi spectaculaire, le monde verdoyant des Dandenong Ranges est un domaine de sorbiers de montagne majestueux, de clairières peuplées de fougères, de jardins à l’anglaise et de refuges secrets pour les vacanciers.

Yarra Valley est la terre d'accueil des plus anciens vignobles du Victoria et est considérée comme l'une des grandes régions vinicoles du monde. De nombreuses vineries offrent dégustation et vente aux portes de leurs caves ainsi que des restaurants servant une fine cuisine et de savoureux produits locaux accompagnés de leurs vins. Pour avoir une vue différente du paysage, envolez-vous en ballon à air chaud pour toucher doucement terre dans un vignoble et y savourer un petit déjeuner au vin mousseux. Rapprochez-vous de la faune australienne dans Healesville Sanctuary qui héberge des dingos, des kangourous, des wombats et l'insaisissable ornithorynque.

Les parcs, les jardins, les forêts de fougères arborescentes indigènes et les sentiers d'interprétation de la nature caractérisent les Dandenong Ranges. Montez à bord du plus vieux train à vapeur d'Australie, Puffing Billy, et traversez des forêts denses et des ravins luxuriants remplis de fougères. Dans William Ricketts Sanctuary, promenez-vous entre les rochers et dans les jardins de fougères peuplés de sculptures en argile de personnages autochtones. Au printemps, visitez la région pour admirer les étendues époustouflantes de millions de tulipes, de freesias, de jonquilles et de rhododendrons.

Plongez dans Yarra Valley et les Dandenong Ranges, là où les grands arbres et les anciennes chaînes montagneuses rencontrent les vignobles et les vineries de classe mondiale de la vallée. Découvrez un sanctuaire intemporel en ce lieu de beauté où les restaurants chics, les produits de qualité et l’hébergement-boutique sont en harmonie avec la vie villageoise, les jardins ouverts et la faune australienne dans son habitat naturel.