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Reposez-vous et reprenez des forces au cœur de la région thermale d'Australie. À seulement une heure de Melbourne, vous pouvez vous imbiber de l'air vivifiant de la campagne, vous offrir une station thermale de luxe, déguster de délicieux vins locaux et une superbe cuisine régionale tout en profitant de l'hébergement hors pair de la région.
Daylesford est un village au cœur de la région thermale du Victoria. Il est depuis longtemps le principal centre thermal et de rajeunissement d'Australie. Daylesford est le reflet de son patrimoine remontant à l’ère victorienne, époque à laquelle les gens voyageaient pour faire une cure d’eau de source minérale ou dans une station thermale.
Les premiers suisses-italiens et les autres immigrants qui se sont établis ici pendant et après la ruée vers l'or de la région ont beaucoup influencé les jardins et l'architecture, conférant à la ville un air européen.
Aujourd'hui, les visiteurs viennent échantillonner les eaux minérales rajeunissantes, loger dans des établissements de luxe, explorer les magasins d'artisanat et d'antiquités, faire du bateau sur le lac ou se reposer simplement avec un verre de vin et déguster la fine cuisine.
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